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コスタリカ COE#3 ドン カジート ゲイシャ種【100g】
  • コーヒー豆
商品コード:
beans_costa rica_don cayito

コスタリカ COE#3 ドン カジート ゲイシャ種【100g】

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商品の特徴

ジャスミンを思わせる華やかな印象が感じられます。桃やマンゴーのような濃厚な甘さやフレーバーマイヤーレモンのような爽やかさもあり非常に複雑な味わいが楽しめるコーヒーです。

カップオブエクセレンス(COE)2017年3位のコーヒーです!

毎年弊社の菊池バイヤーが訪問しているロス エンゲルス マイクロミルのコーヒーでしたので、今回は入札に参加し、日本のロースター複数社で落札しました。

ドンカジートの農園は過去にカップオブエクセレンス1位の経歴をもつラエストレラ農園のすぐ近くにあり、この地域が素晴らしい生産地域であることを証明しています。

素晴らしい地域特性、高い栽培技術が織りなすトップオブトップクオリティのゲイシャ種をこの機会に是非お楽しみください!



淹れ方のワンポイントですが、抽出に硬度が低めの水を用いると、よりフレーバーの印象や爽やかで明るい酸の印象を感じられると思います。
器具はコーヒーが持つさまざまな印象をしっかり引き出してくれるフレンチプレスがおすすめです。

販売価格(税込):

3,600

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